Итальянская обжарка (Милан)
Смесь натуральной арабики темной, итальянской обжарки. Обладает крепким вкусом с ярко выраженной горчинкой, без лишней кислотности с долгим послевкусием.
КОФЕЙНЯ «THINK COFFEE»
КОФЕ ∙ ДЕСЕРТЫ ∙ ОБЩЕНИЕ
МЕНЮ
—
НАПИТКИ
КОФЕ ЛАТТЕ
340 ₽
КАПУЧИНО
250₽
РАФ КЛАССИЧЕСКИЙ
250 ₽
БЕЛЫЙ МОККАЧИНО
200 ₽
ЧЕРНЫЙ МОККАЧИНО
200 ₽
ДЕСЕРТЫ
КАПКЕЙКИ
310 ₽
КЛАССИЧЕСКИЙ ВЕНСКИЙ ТОРТ
320 ₽
ВЕНСКИЕ ШТРУДЕЛИ
350 ₽
МОРКОВНОЕ ПИРОЖНОЕ
270 ₽
СЛИВОВЫЙ ПИРОГ
240 ₽
АВТОРСКИЙ КОФЕ ОТ
РОБЕРТО ВОЛБЕРГА
ЛАТТЕ «СОЛЕНАЯ КАРАМЕЛЬ»
250 ₽
Содержит меньшее количество эспрессо, чем другие напитки, будучи мягким молочным кофе с прекрасным сливочным вкусом. Он готовится путем добавления эспрессо в пропаренное молоко.
ФЛЭТ УАЙТ
200₽
Этот напиток представляет собой идеальный баланс между кофе и молоком: насыщенный вкус кофе и мягкое бархатистое молоко.
КОФЕ СО СПЕЦИЯМИ
310 ₽
Кофе с перцем или корицей отлично согреет холодной осенью или морозной зимой. Такой кофе взбодрит и, одновременно, успокоит. Специи сделают напиток еще ярче и ароматнее. Вкус кофе запомнится надолго.
МОККО
320 ₽
Называется шоколадным капучино, представляет собой идеальный баланс кофе и шоколада в одной чашке. Готовится путем добавления в эспрессо взбитого горячего шоколада и сверху украшается ровным слоем молочной пенки.
ВОЛШЕБСТВО СОЗДАНИЯ ВКУСА
—
Французская обжарка (Леон)
Смесь лучших сортов арабики светлой, французской обжарки. Обладает ярким вкусом с легкой приятной горчинкой, умеренной кислотностью и очень ярким ароматом.
СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОФЕ
—
Аэропресс
У кофе, заваренного в аэропрессе, чистый вкус с маслянистой текстурой — благодаря бумажному фильтру и быстрой экстракции.
V60
Метод известен с 1908 года. Кофе готовится капельным способом. По вкусу кофе получается более чайным и компотным.
Кемекс
Кофе в кемексе обладает чистым фруктовым вкусом. Кемекс, пуровер и калита по вкусу практически не отличаются.
Кофе - это способ познать мир, побывать во многих уголках планеты.
Каждая чашка кофе - это настоящее путешествие. Путешествие в то место, где кофе вырос,
к тем людям, кто его собирал, обжаривал и паковал для вас.
О КОФЕЙНЕ
—
Более 3 лет мы искали сочетание сортов 100% арабики, с минимальным
количеством кофеина, но обладающий цельным и богатым вкусом кофе,
умеренной кислинкой и тонким цветочным послевкусием. Так мы создали
уникальный авторский бленд “Эмеральда”, победивший на московском
чемпионате по кофе в 2013 году.
